寒い季節になると、フランスでは温かい料理とパン、そして昼から少しのワインでゆっくりとしたブランチを楽しみます。
ドフィノワ、パルマンティエ、オニオングラタンスープ。
どれも、寒い時期にこそ食べたくなるフランスの家庭料理です。
今回のセットは、シェフのまかないシリーズの商品を休日のブランチとして楽しめる組み合わせにし、期間限定でお得にご用意しました。
焼いたパンを添え、グラスにワインを注げば、
特別な準備はいりません。
フランスの人は、休日の昼からワイン。
寒い季節のブランチを、ぜひこちらのセットでお楽しみください。
セット内容
・シェフのまかない ドフィノワ 160g × 2パック
・シェフのまかない オニオングラタンスープ 180g × 2パック
・シェフのまかない アッシ・パルマンティエ 180g × 2パック
1. シェフのまかない ドフィノワ
原材料：じゃがいも、にんにく、生クリーム、牛乳、バター
お召し上がり方
冷凍のまま、電子レンジ500Wで1分半〜2分温める
◎仕上げにトースターで焼き目をつけると、さらに香ばしくお召し上がりいただけます
商品詳細はこちら https://restaurant-toyo.online/products/dauphinois
2. シェフのまかない オニオングラタンスープ
原材料：バゲット、玉ねぎ、赤バルサミコ酢、チキンブイヨン、ナチュラルチーズ
お召し上がり方
冷凍のまま、電子レンジ500Wで約1分半温める
◎仕上げにトースターで焼き目をつけると、さらに香ばしくお召し上がりいただけます
商品詳細はこちら https://restaurant-toyo.online/products/french-onion-soup
3. シェフのまかない アッシ・パルマンティエ
原材料：鶏肉、鴨肉、牛肉、じゃがいも、パルメザンチーズ、牛乳、生クリーム
お召し上がり方
冷凍のまま、電子レンジ500Wで1分半〜2分温める
◎仕上げにトースターで焼き目をつけると、さらに香ばしくお召し上がりいただけます
商品詳細はこちら https://restaurant-toyo.online/products/parmentier
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■シェフ 丸山 和孝
横浜パンパシフィック 横浜ベイ東急 クイーンアリスにてシェフ田面山博憲氏に師事。
フランス・パリ Restaurant TOYO本店を経て日本へ
初代シェフと共に開業当初からTOYO Tokyoのキッチンに立つ。
1991年 神奈川県出身。
2009年 横浜のクイーンアリスに勤務。
2013年 22歳で単身渡仏。Restaurant TOYO Parisに勤務。
2015年 帰国後、オーナーシェフのフレンチ・老舗フレンチへ勤務
2017年 Restaurant TOYO日本進出プロジェクトに参画。開業前に再度渡仏し、Restaurant TOYO Parisにて、初代シェフ(大森裕哉)と共に日本への開業に向けて準備をする。
2018年 Restaurant TOYO Tokyoにオープニングスタッフとして勤務。
2022年2月 シェフ就任。現在に至る。
TOYOを表現する事、またこのブランドに対する責任観をどのように果たすかを毎日のテーマとし、目の前のお客様にお喜びいただけるように、日々精進している。
