熊本のやさしさが詰まったバタークリームケーキ
■どこか懐かしい味わい
仔牛たちがすくすくと育つ源となるミルクから生まれたバターを使った、どこか懐かしい味わいのケーキです。
■熊本のバターにこだわりました
味の決め手となるバターは熊本「弘乳舎（こうにゅうしゃ）」のものを使用しました。
生乳生産量が全国第三位の熊本県で作られたバターは色白で優しい味わいが特長です。
■親から子へ届けたい安心安全の美味しさ
食材にこだわってパティシエが一つ一つ手作りしていますので、大人から小さなお子様まで安心して召し上がっていただけます。
お持ち歩きにも便利な紙袋をセットにしてお届けいたします。
美味しいお召し上がり方
コク深いバタークリームを使用したケーキですので、少しずつカットしてお召し上がりください。
前日にお召し上がりになる分だけカットし、クリームに触れないようにふわっとラップをかけ冷蔵庫に移してください。
＊残ったケーキはアルミホイルに包んで冷凍保存がおすすめです。
当日は召し上がる前に常温に30分程度戻していただくと、クリームがほどよく柔らかくなり、よりなめらかな口どけをお楽しみいただけます。
お届けについて
配送はヤマト運輸のクール便にて、冷凍状態でのお届けとなります。
内容量
1本
◼︎箱サイズ：234mm×72mm×70mm
原材料
バター（熊本県製造）、グラニュー糖、鶏卵、小麦粉、クリーム（乳製品）、八女茶粉末（福岡県産）
栄養成分
エネルギー 469kcal タンパク質 4.9g 脂質 39.7g 炭水化物 23.0g 食塩相当量 0.1g
（100gあたり）
Restaurant TOYO Tokyo
パティシエール 塩崎 桂⼦
和歌山県出身。
1999年、ハウステンボスホテルズへ入社し、アラン・シャペル氏の弟子の上柿元勝氏に師事。自然の恵みに感謝しつつ、お客様への感謝の気持ちを忘れずおごる事なく料理を創る。新鮮な素材をふんだんに使い心を込めた料理を創る。一流の料理人である前に、一流の人間であれと教わる。2008年に渡仏し、ノルマンディー地方を代表するパティスリーレイナルドにて研修。帰国後、株式会社近鉄ホテルシステムズ入社。志摩観光ホテル ザ ベイスイートのオープニングスタッフとして配属され、同ホテルのデザートメニュー開発に携わる。2014年、学校法人井上学園に勤務。製菓の実習や製菓理論の教鞭に立つ。また、製菓教室や、地元企業との焼き菓子共同開発を進める。2018年、Restaurant TOYO Tokyoに参画。子育てをしながら働く主婦としてのロールモデルの確立を目指している。
