ありがとうの気持ちを詰め込んで
春まであとわずか。
心からありがとうの気持ちを込めた、贈り物に最適のプレミアムなスイーツボックスができました。
3種類から選べるケーキや、Restaurant TOYOのデザートにも登場するスノーボールクッキーや生キャラメル。
「ホワイトデーのお返し」にはもちろん
「あの人に届けたいとっておきのスイーツ」にも
「自分へのご褒美にしてひとり占め」も
「アフタヌーンティーのセット」にも
春が来るこれからの時期の、様々な場面にご利用下さいませ。
1. 選べるケーキ
ブーダンテリーヌ・ド・ショコラ
https://restaurant-toyo.online/collections/sweets/products/boudin-chocolat
八女茶のチーズケーキ
https://restaurant-toyo.online/collections/sweets/products/cheesecake
ホワイトチョコと八女茶のパウンドケーキ
https://restaurant-toyo.online/collections/sweets/products/wcypc
ミニャルディーズ
2. ほろっと塩が効いた八女茶のスノーボールクッキー
熊本県産「ミズホチカラ」の米粉と福岡県産「八女茶」を使用した
グルテンフリーのスノーボールクッキーです。
塩味のアクセントが意外ですが、後を引く美味しさに仕上がっています。
◎米粉の為に開発された米「ミズホチカラ」の米粉
一般的な米粉に比べ、よりソフトにきめ細かく仕上がります。
みずみずしくしっとりとした食感で、きめの細かさや口溶けの良さが特徴です。
「ミズホチカラ」で作った、ころんと丸いかたちのスノーボールクッキーは、
一般的な米粉とも小麦粉のお菓子とも異なる味わいが楽しめます。
3. カリッと食感がくせになるアマンドショコラ
フランス ヴァローナ社のチョコレート「カラク」を使用しています。
カカオ分56％のまろやかでバランスの良い風味と香ばしさが特徴です。
カリッとキャラメリゼしたアーモンドにチョコレートをコーティングする作業は
パティシエが手間を惜しまず、8回以上もていねいに繰り返します。
4. バター香るオレンジ生キャラメル
生キャラメルの柔らかさ、口の中でふわっと溶けて爽やかな後味が特徴です。
しっかり煮詰めて程よい酸味に整えたオレンジ果汁と、風味豊かなバターが調和した味わいは
Restaurant TOYOのミニャルディーズにもなったパティシエの自信作です。
【無料】期間限定オリジナルカード
無料の単品商品として、期間限定のオリジナルカードもご提供中です。
https://restaurant-toyo.online/products/thankyoucard
ぜひこちらもご一緒にカートに入れて、ギフトにご利用ください。
お届けについて
発送開始日：2月28日より随時発送してまいります。
内容量
選べるケーキ
・ブーダンテリーヌ・ド・ショコラ 290g
・八女茶のチーズケーキ 310g
・ホワイトチョコと八女茶のパウンドケーキ 330g
ミニャルディーズ
・八女茶のスノーボールクッキー 5個
・アマンドショコラ 60g
・オレンジ生キャラメル 6個
原材料
・八女茶のスノーボールクッキー
米粉（熊本県産）、無塩バター、アーモンド、粉糖、クルミ、八女茶、塩
・アマンドショコラ
アーモンド（アメリカ産）、チョコレート、グラニュー糖、ココアパウダー、無塩バター、塩
・オレンジ生キャラメル
オレンジ（ブラジル、スペイン原産）、グラニュー糖、生クリーム、水あめ、無塩バター
栄養成分
・八女茶のスノーボールクッキー（1袋あたり）
エネルギー 340kcal タンパク質 4.6g 脂質 25.3g 炭水化物 25.5g 食塩相当量 0.3g
・アマンドショコラ（1袋あたり）
エネルギー 403kcal タンパク質 9.1g 脂質 28.8g 炭水化物 31.0g 食塩相当量 0.3g
・オレンジ生キャラメル（1個あたり）
エネルギー 55kcal タンパク質 0.3g 脂質 2.8g 炭水化物 7.8g 食塩相当量 0.0g
選べるケーキの商品詳細情報はこちら
・ブーダンテリーヌ・ド・ショコラ
・八女茶のチーズケーキ
・ホワイトチョコと八女茶のパウンドケーキ
Restaurant TOYO Tokyo
パティシエール 塩崎 桂⼦
和歌山県出身。
1999年、ハウステンボスホテルズへ入社し、アラン・シャペル氏の弟子の上柿元勝氏に師事。自然の恵みに感謝しつつ、お客様への感謝の気持ちを忘れずおごる事なく料理を創る。新鮮な素材をふんだんに使い心を込めた料理を創る。一流の料理人である前に、一流の人間であれと教わる。2008年に渡仏し、ノルマンディー地方を代表するパティスリーレイナルドにて研修。帰国後、株式会社近鉄ホテルシステムズ入社。志摩観光ホテル ザ ベイスイートのオープニングスタッフとして配属され、同ホテルのデザートメニュー開発に携わる。2014年、学校法人井上学園に勤務。製菓の実習や製菓理論の教鞭に立つ。また、製菓教室や、地元企業との焼き菓子共同開発を進める。2018年、Restaurant TOYO Tokyoに参画。子育てをしながら働く主婦としてのロールモデルの確立を目指している。
