ご一緒にこちらもいかがでしょうか
Restaurant TOYOパティシエ・塩崎桂子が1つ1つを手作り。
厳選した5種類のマカロンを詰め合わせたTOYO特製のマカロンセットです。
マカロンはスタイリッシュなギフトボックスにてご用意。
お世話になった方へのお歳暮やギフト。一年頑張った自分へのご褒美にティータイムを彩って頂ければと思います。
※20セット限定での販売となっております。
数に限りがございますので、お早めにお買い求めくださいませ。
和菓子のような懐かしい味わいの百合根ミルク。
フランス菓子であるスパイスをたっぷり使ったパンデピスをクリームに混ぜ込んだりんごとパンデピス。
レモンの酸味とフレッシュチーズの爽やかな組み合わせのレモンマスカルポーネ。
TOYOではおなじみの組み合わせの八女茶カシス。
燻製チョコレートの香りが奥深いスモークチョコレート。
さまざまな味をお楽しみください。
セット内容（各2個 計10個入）
・百合根ミルク
・りんごとパンデピス
・レモンマスカルポーネ
・八女茶カシス
・スモークチョコレート
召し上がる前日に冷蔵庫へ移し解凍してお召し上がりください。
コーヒーやエスプレッソによく合います。
他にも百合根ミルクは日本茶と、スモークチョコレートはウィスキーとの相性が抜群です。
※11月12日から順次発送いたします。
＊発送日の異なる商品を同時にご注文の場合＊
「通常商品」と、「発送予定日が記載してある商品」を、同じカートでご注文いただいた場合、”一番遅い納期の商品に合わせてまとめて発送” をさせていただいております。
お急ぎの場合は、別々に分けてご注文くださいませ。
■パティシエール / 塩崎桂⼦
1980年 和歌山県出身。
1999年 京都製菓製パン技術専門学校卒業。同年、㈱ハウステンボスホテルズ入社。
アランシャペル氏の弟子の上柿元勝氏に師事。自然の恵みに感謝しつつ、お客様への感謝の気持ちを忘れずおごる事なく料理を創る。新鮮な素材をふんだんに使い心を込めた料理を創る。一流の料理人である前に、一流の人間であれと教わる。
2008年 渡仏しノルマンディー地方を代表するパティスリーレイナルドにて研修。
帰国後、株式会社近鉄ホテルシステムズ入社 志摩観光ホテル ザ ベイスイートのオープニングスタッフとして配属され、同ホテルのデザートメニュー開発に携わる。
2014年 学校法人井上学園に勤務。製菓の実習や製菓理論の教鞭に立つ。
また、製菓教室や、地元企業との焼き菓子共同開発を進める。
2018年 Restaurant TOYO(東京ミッドタウン日比谷)に参画。